现代的火锅，最初随北方游牧民族传入中原，并催生出不同的形制。北京的涮肉火锅，羊肉细薄如纸，吃的是嫩。

参考答案：D.人类的迁徙推动食物的发展融合

答案解析：本题为争议题选B；其他选D；第一步：判断题型------本题为细节判断题第二步：分析题干“人类的迁徙”、“食物的发展融合”在文段中查找不到，所以D项与原文的意思不符，本题选择与原文意思不符的，所以选D。第三步：分析选项A选项：由“北京的涮肉火锅，羊肉细薄如纸，吃的是嫩。云南的菌子火锅，菌菇清甜鲜美，吃的是香。潮汕的牛肉火锅，牛肉丸筋道多汁，吃的是韧”可以得知，所以A对，本题选择与原文意思不符的，所以不选A。B选项：由“现代的火锅，最初随北方游牧民族传入中原”可知火锅产生于北方游牧民族，所以B对，本题选择与原文意思不符的，所以不选B。C选项：由“火锅，最集中地体现了中国人对于团圆的向往”可知人们爱吃火锅最主要的原因是对团圆的向往，所以C对，本题选择与原文意思不符的，所以不选C。故本题选D。注：争议题是指各家答案不一样的题目。我们收录的各机构答案均来自于网络且有完整答案及解析截图，如果出现在我们公布完争议题答案后各机构更改答案，我们很开心。欢迎来电来函从知识层面探讨。【2017-辽宁-040】